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2018年第10周 山东省生猪市场行情分析

时间:2018-03-17 21:02:59  来源:山东省畜牧兽医信息中心 胡智胜  作者:

       猪价下跌,生猪养殖迫近盈亏线

        第10周(3月5日-3月11日),据全省26个集贸市场价格定点监测,受消费趋弱影响,我省生猪价格继续下调,生猪养殖迫近盈亏线。第10周,我省生猪价格为11.35元/公斤,同比降低28.66%,环比下降2.74%;猪肉价格为23.70元/公斤,同比降低14.66%,环比回落1.74%。猪粮比价为6.10:1,同比降低37.86%,环比回落3.79%,现在一头育肥猪处于保本状态,自繁自养头均盈利略有盈余。
        仔猪价格继续回落,截至第10周为23.39元/公斤,同比降低30.80%,环比回落3.63%,去除三个无效数据,最高价为34元/公斤(邹城),最低价为13.90元/公斤(莱芜)。仔猪活猪比价指数为2.06,同比回落2.79%,环比回落0.91%,目前看活猪价格长时间回落,导致养殖户补栏情绪日渐保守,仔猪价格开始大幅下跌,仔猪在整个生猪养殖过程中所占成本日渐提高,需要养殖户慎重考虑,仔细把握成本变化趋势。
        前期极端天气导致生猪销售时间错位,春节前后生猪供给异常增加,加之进口方面和抛储,又加大了供应力度,从而猪价急速下跌。2018年1月我国猪肉进口数量为11.6万吨,同比增长4%,占2017年全年猪肉产量的1%;在抛储方面,2018年春节期间中央投放1.3万吨储备肉。在当前供需环境下,进口量的增长和释放储备肉加大了市场供给,更影响了养殖户情绪,使得集中抛售情况更加普遍。
        需求方面,市场对猪肉的需求较往年减少,加之年后迎来的消费淡季,导致市场需求疲软,也加速了猪价的下跌,导致三月猪价或许继续低位震荡。
        但目前生猪养殖效益接近成本线,屠宰企业收猪难度有所提升,且市场上牛猪前期抛售多当前存量少,猪价跌幅有收窄趋势,向下空间有限。后期来看,我们认为随着开学后需求的回暖以及大体重生猪的消化完毕,猪价将逐步企稳且出现回暖。预计本次下跌趋势延续至4月份,到5月份预计将有反弹,生猪、猪肉均价同比有望实现转正。

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